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金陵素面

   日期:2020-08-20     来源:www.365industry.com    作者:休闲吧    浏览:977    
核心提示:金陵素面,容易中却透露出一份悠然金陵素面香菇、青菜、卤蛋,再配上素鸡,浇上自制的山珍浇头。

金陵素面介绍

金陵素面,容易中却透露出一份悠然 金陵素面香菇、青菜、卤蛋,再配上素鸡,浇上自制的山珍浇头。

金陵素面

金陵素面怎么做

第1步

甜玉米、胡萝卜、杏鲍菇、春笋、口蘑、草菇、豆芽依次放入盛水的锅中。

第2步

盖上锅盖将锅中的蔬菜用小火炖一个小时。

第3步

素鸡片放入油锅中炸至表面金黄。

第4步

捞出素鸡片沥干油备用。

第5步

素鸡片和香菇放入盛水的锅中。

第6步

加入八角、糖、生抽、老抽至锅中。

第7步

小火卤香菇和素鸡片一个小时。

第8步

老抽、麻油、盐、芹菜末放入小碗中。

第9步

浇汤头至调料碗中冲开。

第10步

面条放入开水锅中煮熟。

第11步

捞出面条至调料碗中。

第12步

加入菜心至开水锅中煮熟。

第13步

捞出煮好的菜心至面条碗中。

第14步

加入卤好的素鸡片、香菇、卤蛋、豆芽、口菇,装盘即可。
 
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